Download OkeKlinik App
Komunikasikan masalah kesehatan dengan mudah
Selain mengetahui apa saja pantangan makanan bagi penderita asam lambung, penting juga untuk mengetahui makanan yang baik untuk asam lambung. Berikut ini adalah makanan penting yang baik untuk mengatasi asam lambung.
Para penderita asam lambung tentu sudah paham bahwa mereka perlu menghindari makanan pedas, makanan berlemak tinggi, alkohol, cokelat dan pantangan makanan lainnya. Pantangan makanan tersebut merupakan makanan yang tidak baik untuk asam lambung.
Sebaliknya, makanan yang baik untuk asam lambung penting untuk dikonsumsi setiap hari.
Melansir Food Network, berikut ini adalah tujuh makanan yang baik untuk asam lambung.
Semangkuk oatmeal hangat dapat menjadi makanan yang baik untuk asam lambung. Serat larut dalam oat membantu memperlambat pencernaan dan menjaga kadar asam tetap rendah.
Bagi pengidap penyakit asam lambung, oatmeal memang dianjurkan untuk dikonsumsi. Seratnya baik untuk mengatasi gejala penyakit asam lambung. Oatmeal juga menyerap asam lambung sehingga menurunkan gejala reflux. Selain kaya akan serat, oatmeal bisa membuat kenyang lebih lama.
Beras merah adalah makanan berserat tinggi lainnya yang lambat dicerna oleh sistem pencernaan Beras mengandung serat tidak larut, dan memiliki keseimbangan antara larut dan tidak larut yang dapat membantu mengoptimalkan pencernaan secara teratur.
Ubi jalar merupakan jenis tanaman umbi yang rendah asam. Ubi jalar dapat menjadi pilihan tepat untuk penderita mules. Sebaiknya ubi jalar dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau direbus. Hindari ubi jalar yang digoreng, karena alih-alih mengatasi asam lambung, makanan gorengan justru memicu asam lambung naik.
Buah pisang memiliki kandungan yang rendah asam. Pisang dapat membantu mengatasi asam lambung naik dengan cara melapisi lapisan esofagus yang teriritasi. Dengan demikian, rasa tidak nyaman dapat diatasi.
Pisang termasuk buah yang mengandung serat tinggi yang bisa membantu mencegah gangguan pencernaan. Salah satu serat larut yang ditemukan dalam pisang yaitu pectin. Serat ini bermanfaat dalam membantu memperlancar perpindahan isi perut melalui saluran pencernaan. Hal ini baik bagi sistem pencernaan karena makanan yang tinggal dalam waktu lama akan terus menghasilkan asam.
Yogurt tidak hanya menawarkan protein yang dicerna dengan lambat, tetapi juga memberikan dosis probiotik yang menyenangkan pencernaan. Pilihlah yogurt tanpa lemak atau rendah lemak, karena yogurt berlemak tinggi dapat menuntut lebih banyak asam lambung.
Tanpa lemak, rendah asam, dan tinggi protein, putih telur adalah musuh utama penyakit maag. Cobalah sarapan pagi dengan telur dadar atau camilan telur rebus.
Sayur-sayuran hijau seperti bayam, kangkung, lobak Swiss, dan selada tidak hanya kaya nutrisi seperti vitamin A, K, dan zat besi. Namun, sayuran hijau ini juga sayuran rendah asam yang baik untuk mengatasi asam lambung.
Selain ketujuh makanan yang baik untuk asam lambung tersebut di atas, tak kalah penting manfaatnya untuk penderita asam lambung adalah buah melon.
Buah melon sama seperti pisang, merupakan buah yang sangat basa. Melon adalah sumber magnesium yang baik dimana kandungannya juga ditemukan di banyak obat untuk refluks asam. Selain itu, melon juga memiliki pH 6,1 yang membuatnya hanya memiliki sedikit asam. Jenis melon yang paling baik dikonsumsi oleh pengidap asam lambung adalah cantaloupe dan honeydew melon.
Tanaman herbal yang baik untuk asam lambung
Untuk mengobati asam lambung dapat dipergunakan tanaman herbal. Berperan sebagai zat anti inflamasi dan anti oksidan dalam mengatasi gejala gastroesophageal reflux disease (GERD) atau asam lambung naik, berikut ini tanaman herbal yang baik untuk asam lambung.
Jahe dapat ditemukan dalam berbagai bentuk. Mulai dari jahe segar, jahe kering, manisan, atau jahe sachet yang direndam ke dalam teh. Apapun bentuknya, tanaman akar ini telah membantu menenangkan perut yang buncit selama berabad-abad.
Tanaman rempah ini tidak hanya memberi kehangatan, namun juga dapat mengurangi risiko timbulnya gejala asam lambung. Melansir dari Healthline, jahe memiliki kandungan anti inflamasi untuk mengatasi masalah pencernaan dan menjadi obat alami untuk penyakit asam lambung atau maag.
Jahe dapat menjadi obat herbal asam lambung karena kaya akan antioksidan dan mempunyai kandungan zat anti inflamasi. Senyawa fenolik pada jahe bisa meredakan iritasi pada saluran pencernaan dan mengurangi kontraksi lambung. Sehingga jahe dapat mengurangi kemungkinan asam lambung naik ke kerongkongan.
Sebuah studi di tahun 2011 menemukan bahwa tanda-tanda peradangan dalam tubuh mengalami penurunan setelah mengonsumsi suplemen jahe selama satu bulan. Efek hangat dari jahe membantu menenangkan tubuh sekaligus mengurangi produksi asam lambung. Tanaman herbal ini pun mencegah mual, nyeri otot, dan meredakan pembengkakan pada tubuh.
Cobalah konsumsi jahe dengan cara dipotong atau diparut, lalu diolah menjadi minuman hangat untuk meredakan gejala penyakit asam lambung
Secangkir jahe hangat bisa ditambahkan dengan satu sampai dua sendok teh madu untuk mengatasi asam lambung. Madu merupakan makanan yang menenangkan dan membantu meredakan tenggorokan yang teriritasi, komplikasi umum dari sakit maag yang sering terjadi.
Kunyit merupakan tanaman herbal yang mengandung zat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat digunakan untuk mengatasi asam lambung kronis. Penyebab asam lambung naik adalah adanya kondisi peradangan dan stres oksidatif. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa zat antiinflamasi pada kunyit dapat mencegah peradangan esofagus yang disebabkan naiknya asam lambung ke tenggorokan.
Cara memanfaatkan kunyit adalah dengan mengeringkan rimpang kunyit lalu tumbuk sampai halus. Campurkan bubuk kunyit yang sudah halus pada masakan atau minuman. Gunakan 1/2 sendok teh bubuk kunyit setiap hari, untuk mengobati asam lambung.
Ramuan herbal yang mengandung ekstrak teh chamomile dapat membantu menurunkan keasaman pada lambung serta antasida komersial. Teh chamomile cukup efektif dibandingkan dengan antasida dalam mencegah hiperasiditas sekunder.
Stres merupakan faktor penyebab utama gejala asam lambung naik ke kerongkongan. Teh chamomile dapat menurunkan kecemasan atau stres.
Dalam suatu studi ditemukan bahwa orang yang mengonsumsi ekstrak chamomile setiap hari bisa mengalami penurunan gejala kecemasan hingga 50 persen. Selain itu, suplemen chamomile harian juga dapat meredakan gejala depresi.
Konsumsi teh herbal chamomile baik bagi penderita asam lambung naik.
Manfaat lain dari teh chamomile adalah untuk mengobati masalah pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar, diare, dan kolik. Selain itu, teh chamomile juga memiliki sifat antikanker, mengandung apigenin, yang bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi suplai darah ke tumor kanker.
Tanaman herbal yang juga bisa mengatasi asam lambung naik adalah kayu manis. Kayu manis mengandung cinnamyl alcohol, cinnamyl acetate, cinnamaldehyde dan eugenol yang dipercaya memiliki fungsi sebagai anti bakteri, anti jamur, anti pembekuan darah, anti radang dan manfaat lainnya.
Kayu manis membantu menetralisir asam lambung naik yang menyebabkan rasa perih di lambung atau kembung.
Cara mengonsumsinya, dengan mencelupkan kayu manis batang ke segelas air hangat, atau mencampurkan bubuk kayu manis ke dalam segelas air hangat, lalu meminum airnya dapat meredakan perut kembung.
Penulis Artikel
