Nutrigenomik merupaka salah satu  cara yang dapat digunakan untuk membantu Anda mencapai tujuan berdasarkan gen Anda dan bagaimana gen tersebut berinteraksi dengan makanan yang Anda makan. 

Menurut ahli diet Devon Peart, RD, MHSc, BASc, ini adalah cara kerja nutrisi terbaru yang dipersonalisasi dan bagaimana nutrisi tersebut dapat membantu mendorong penurunan berat badan, pencegahan penyakit, kinerja atletik, dan banyak lagi.

Nutrigenomik  atau genomik nutrisi merupakan studi yang mempelajari tentang bagaimana gen dan nutrisi berinteraksi. Perbedaan varian dapat memprediksi bagaimana tubuh merespon nutrisi tertentu. 

Sebagai contoh varian gen FTO yang berhubungan dengan metabolisme pengeluaran energi dan keseimbangan energi yang dapat mempengaruhi pengaturan berat badan dan komposisi tubuh.

Metabolisme lemak dan protein dapat dinyatakan oleh varian gen FTO yang ada pada tubuh Anda. Anda dapat menggunakan pengetahuan tersebut untuk memilih rencana makan yang sesuai dengan susunan genetik anda dibantu dengan bimbingan dari ahli diet.
 
Cara Kerja Pengujian Nutrigenomik

Nutrigenomik dapat membuka pintu untuk pendekatan yang lebih personal dalam merancang pola makan yang optimal bagi setiap individu dengan cara memahami interaksi antara genetik dan nutrisi. Tes usapan sederhana pada bagian dalam mulut Anda merupakan tes DNA untuk nutrigenomik. Hasil tes kemudian dikirim ke laboratorium untuk dianalisis dan Anda akan mendapatkan hasilnya setelah beberapa minggu. 

Laboratorium dapat menghasilkan analisis lebih dari 70 gen yang berbeda. Berdasarkan informasi tersebut rekomendasi diet akan disesuaikan secara individual sehingga dapat dibuat untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dan mencegah risiko penyakit.

• Akurasi tes

Menurut Peart, pengujian nutrisi didasarkan oleh sains dan sangat akurat tetapi perlu diingat bahwa hasil menunjukkan potensi kondisi kesehatan anda atau bagaimana kemungkinan tubuh anda merespon nutrisi.

• Tes nutrigenomik yang dijual bebas

Terdapat beberapa perusahaan yang menyediakan tes genetik langsung ke konsumen dan dijual secara bebas tetapi hal tersebut harus dikonsultasikan kepada profesional. 

Ahli diet yang telah terdaftar dengan pelatihan nutrigenomik dapat menjelaskan relevansi hasil, yaitu apa saja perubahan bagi kesehatan anda dan bagaimana memilih makanan yang meminimalisir risiko dan mengoptimalkan kesehatan  berdasarkan varias spesifik Anda. 

Sebagai contoh, apabila Anda memiliki varian genetik yang berhubungan dengan tingginya kadar trigliserida atau lemak yang beredar dalam darah Anda. Dengan bantuan seorang ahli diet anda akan dapat mengurangi risiko tersebut dengan mencari cara untuk menambahkan lebih banyak asam lemak omega 3 ke dalam makanan Anda. Hal tersebut terbukti dapat menurunkan kadar trigliserida.
 
Hasil Pengujian Nutrigenomik

Hasil dari pengujian nutrigenomik  dapat membantu memberikan informasi tentang  kondisi Anda sehari-hari. Sebagai contoh varian genetik Anda mungkin memberi sinyal bahwa Anda memungkinkan untuk melakukan hal-hal di bawah ini:

• Meningkatkan tekanan darah tinggi atau kolesterol 

Dengan mengetahui hal ini, Anda dapat menentukan langkah-langkah untuk mencegah terjadinya tekanan darah tinggi. Contohnya yaitu Anda dapat mengurangi konsumsi natrium atau lemak jenuh.

• Mengelola asupan makanan  manis 

Anda dapat melawan keinginan untuk  makan makanan yang manis atau mengandung terlalu banyak gula dengan cara membuat rencana untuk menghindarinya. Anda berpotensi mendapatkan hasil yaitu terhindar dari penyakit diabetes tipe 2.

• Mengatur kadar kafein dalam darah

Anda dapat mengetahui mengapa merasa sangat gemetar setelah minum kafein. Maka lambat laun anda akan menghindari kafein untuk menghilangkan gejala tersebut efektif.

• Melakukan diet protein untuk menurunkan berat badan

Dengan mengetahui bagaimana tumbuh tubuh anda merespon makronutrien seperti karbohidrat, lemak dan protein maka anda dapat mengikuti rencana makan dengan lebih percaya diri.

• Latihan kekuatan atau kardio untuk membakar lebih banyak lemak dalam tubuh

Anda dapat melihat hasil diet yang lebih cepat dengan cara mengutamakan sistem pembakaran lemak yang paling efisien.
 
Manfaat Nutrigenomik

Nutrigenomik dapat memberikan potensi untuk mengembangkan pemahaman Anda tentang hubungan antara makanan, genetika, dan kesehatan, serta membuka pintu untuk pendekatan yang lebih personal dan efektif dalam nutrisi dan kesehatan.

Selain itu, nutrigenomik juga menawarkan sejumlah manfaat yang signifikan pada tubuh antara lain:

1. Personalisasi diet

Nutrigenomik memberi kemungkinan personalisasi diet berdasarkan faktor genetik individu. Hal tersebut juga berarti bahwa rekomendasi diet dapat disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi dan respons genetik masing-masing orang, membantu mencapai kesehatan optimal.

2. Pencegahan penyakit 

Nutrigenomik dapat membantu dalam pencegahan penyakit kronis seperti diabetes penyakit jantung dan kanker dengan cara merancang diet yang mendukung kesehatan metabolik dan sistem kekebalan tubuh melalui pemahaman yang lebih baik tentang bagaimana makanan mempengaruhi ekspresi gen.

3. Optimasi kinerja fisik dan mental

Nutrigenomik juga dapat membantu atlet dan individu yang aktif secara fisik untuk mengoptimalkan pola makan mereka sehingga mendukung pemulihan, kebugaran, dan kinerja atletik yang lebih baik. Di samping itu, pola makan yang tepat juga dapat mendukung kesehatan mental dan kognitif.

4. Manajemen berat badan

Nutrigenomik dapat membantu dalam Merancang strategi diet yang efektif untuk mengatur berat badan dan pemeliharaan berat badan yang sehat dengan cara memahami bagaimana gen Anda mempengaruhi metabolisme dan respon tubuh terhadap makanan.

5. Peningkatan makanan fungsional
 
Penelitian tentang nutrigenomik dapat membantu Anda dalam pengembangan makanan fungsional yang dirancang khusus untuk memberikan manfaat kesehatan yang ditargetkan berdasarkan profil genetik individu.
 
Efek Samping Potensial

Penelitian tentang nutrigenomik masih terus dilakukan sehingga sangat penting untuk mempertimbangkan segala informasi dengan bijak dan berhati-hati penting pula untuk melakukan konsultasi dengan profesional medis atau ahli gizi yang berkualitas sehingga dapat membantu anda dalam memahami implikasi nutrigenomik bagi kesehatan dan kebutuhan nutrisi Anda.

Pada kenyataannya, nutrigenomik telah terbukti memiliki potensi besar untuk mengembangkan pemahaman Anda tentang hal yang berkaitan antara makanan dan kesehatan. Namun, penelitian masih tetap dilakukan di bidang ini dan masih ada beberapa pertimbangan yang berhubungan dengan adanya potensi efek samping yang perlu Anda ketahui tentang nutrigenomik:

1. Ketidakpastian dan kompleksitas

Masih banyak hal yang harus dipahami tentang nutrigenomik karena studi ini masih dalam tahap awal pengembangan. Penting untuk diketahui tentang bagaimana makanan dapat mempengaruhi gen dan kesehatan Anda sehingga hal tersebut dapat menciptakan ketidakpastian dan kompleksitas dalam interpretasi hasil penelitian yang ada.

2. Terjadinya resiko informasi genetik

Hasil analisis genetik yang berhubungan dengan nutrigenomik dapat memberikan informasi yang sensitif tentang kerentanan genetik seseorang terhadap penyakit tertentu. Hal tersebut dapat menimbulkan kekhawatiran tentang privasi dan penyalahgunaan informasi genetik.

3. Penggunaan yang tidak tepat

Ketidakseimbangan nutrisi atau kekurangan nutrisi yang dapat mempengaruhi kesehatan seseorang sangat berpotensi dapat terjadi akibat terlalu mengandalkan informasi nutrigenomik untuk membuat keputusan diet tanpa adanya konsultasi medis yang tepat.

4. Kesesuaian individu

Respon dari genetik terhadap makanan dapat sangat bervariasi antar individu. Bagi sebagian individu mungkin diet yang direkomendasikan dapat bermanfaat bagi mereka namun bagi sebagian yang lain mungkin tidak sesuai sehingga dapat menimbulkan efek samping.
_____________________ 
Referensi :
health.clevelandclinic.org (2022), How Does Nutrigenomics Work.
Mead MN. (2007), Nutrigenomics: The Genome Food Interface, Environ Health Perspect. 
Neeha VS, Kinth P. (2013), Nutrigenomics Research: a Review. J Food Sci Technol. 
British Journal of Nutrition. Dhanapal, Anto Cordelia Tanislaus Antony., Snathanakrishnan, Vimaleswaran Karani. 0(2022), Vitamin D Supplementation and Immune Related Markers: an Update from Nutrigenetic and Nutrigenomic Studies.