Biasanya buah pisang dikonsumsi pada bagian buahnya saja. Tapi rupanya terdapat pula manfaat kulit pisang untuk wajah, kesehatan rambut, pemutih gigi, dan lainnya.  

Pisang merupakan buah yang lezat dan sehat yang mengandung serat dan nutrisi penting seperti potasium, dan antioksidan seperti vitamin C. Sehingga pisang baik dikonsumsi oleh semua kalangan usia. Mulai mulai dari balita, orang dewasa hingga lansia, disarankan untuk makan pisang. 

Saat makan pisang, kebanyakan orang membuang kulitnya. Namun, setelah membaca artikel ini, mungkin kamu bisa mempertimbangkan kembali untuk menyimpan kulit pisang. Soalnya, terdapat manfaat kulit pisang untuk perawatan kulit wajah, kesehatan rambut, pemutih gigi, pertolongan pertama, pembersih rumah tangga, dan berkebun. 

Manfaat dari kandungan kulit pisang untuk kesehatan 

Kulit pisang mengandung berbagai nutrisi dan senyawa yang penting bagi kesehatan tubuh. Dalam sebuah tinjauan tahun 2018 seperti dilansir Healthline, dikatakan bahwa kulit pisang kaya akan fenolat, yang memiliki sifat antimikroba dan antioksidan yang kuat dan dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.

Sementara pada penelitian sebelumnya di tahun 2011, disebutkan bahwa kulit pisang memiliki sejumlah senyawa bioaktif, seperti karotenoid dan polifenol. Didukung oleh penelitian lainnya di tahun 2012 ditemukan bahwa ekstrak kulit pisang memiliki sifat anti-inflamasi.

Kandungan nutrisi kulit pisang hamper sama dengan kandungan nutrisi pada bagian daging buahnya. Yakni mengandung serat, vitamin (termasuk vitamin B6 dan vitamin B12), mineral berupa magnesium dan kalium, lemak tak jenuh, dan asam amino esensial. 

Jadi, kulit pisang mengandung antioksidan seperti fenolik, flavonoid, tanin, karotenoid dan polifenol. Kulit pisang mengandung senyawa yang bersifat antiinflamasi dan antimikroba yang efektif untuk melawan bakteri, jamur, dan ragi.

Manfaat kulit pisang untuk wajah 

Dalam memanfaatkan kulit pisang untuk wajah, cara yang dilakukan adalah dengan mengoleskan kulit pisang pada wajah. Hal ini dipercaya dapat mencerahkan kulit agar glowing dan mengurangi kerutan. 

Selanjutnya, manfaatkan kulit pisang untuk diletakkan tepat di atas kedua  mata dalam keadaan tertutup  untuk merawat kulit mata dan sekitarnya, serta mengurangi pembengkakan. 

Kulit pisang juga dapat digunakan sebagai pelembab untuk menghidrasi kulit wajah kamu. Selain itu, gosokan kulit pisang pada bekas jerawat untuk memudarkan bekas jerawat yang mengendap di wajah. 

Manfaat kulit pisang untuk wajah, tidak hanya itu. Kulit pisang bisa juga dipakai untuk mengobati psoriasis. Caranya adalah  dengan mengoleskan kulit pisang ke area psoriasis untuk melembabkan dan meredakan gatal pada kulit. 

Psoriasis merupakan peradangan pada kulit yang menyebabkan kulit bersisik, menebal, mudah terkelupas, dan kadang juga terasa gatal. Psoriasis biasanya muncul di kulit bagian lutut, siku, punggung bagian bawah, dan kulit kepala. 

Mengobati kutil 

Selain itu, kulit pisang juga dapat digunakan untuk menghilangkan kutil dengan menempelkan sepotong kulit pisang matang di atasnya dan membiarkannya semalaman. 

Manfaat kulit pisang untuk kesehatan rambut

Kulit pisang dapat diolah menjadi masker pada rambut yang merupakan produk alami untuk merawat kesehatan kulit rambut.  Manfaatnya adalah untuk  membuat rambut menjadi lebih lembut dan berkilau. Hal tersebut diperoleh dari senyawa antioksidan yang terdapat di dalam kulit pisang. Sifat antioksidan pada kulit pisang dapat membantu menetralkan radikal bebas untuk menjaga rambut tetap kuat dan sehat.

Memutihkan gigi

Jika kamu punya masalah dengan gigi dan gusi, cobalah pertimbangkan untuk memanfaatkan kulit pisang. Sebuah studi di tahun 2015, yang dilansir dari Healthline, menemukan bahwa kulit pisang telah menunjukkan aktivitas anti bakteri terhadap bakteri A. actinomycetemcomitans dan P. gingivalis. Kedua bakteri tersebut berkontribusi terhadap penyakit periodontal, seperti gingivitis dan periodontitis. 

Meskipun penelitian tersebut, dan penelitian lainnya, tidak berfokus pada aplikasi langsung kulit pisang ke gigi, praktisi penyembuhan alami mengklaim bahwa dengan menggosok kulit pisang pada gigi hasilnya baik untuk gigi dan gusi. Disarankan untuk melakukan ini setiap hari selama seminggu, untuk dapat memutihkan gigi kamu. 

Pemanfaatan kulit pisang untuk pertolongan pertama pada kecelakaan

Kulit pisang juga dapat digunakan dalam tindakan first aid atau pertolongan pertama pada kecelakaan. Hal itu dikarenakan kulit pisang memiliki sifat antimikroba, antioksidan, dan anti-inflamasi.

Cara penggunaannya adalah dengan menekan kulit pisang pada bagian luka,  agar tidak terbakar sinar matahari, ruam poison ivy, atau gigitan serangga untuk meredakan gatal. 

Kulit pisang juga bisa mengurangi sakit kepala dengan menempatkan satu kulit pisang beku di dahi, dan satu kulit pisang beku di belakang leher. 

Menempatkan kulit pisang pada serpihan di kulit yang luka selama 15 menit dapat membantu untuk menariknya ke permukaan.

Mencegah penyakit kanker

Antioksidan merupakan senyawa yang ampuh dalam  menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker. Kulit pisang memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi, seperti polifenol dan karotenoid, yang dapat digunakan untuk membantu resiko terkena kanker.  Akan tetapi, manfaat ini masih terbatas pada hewan dan perlu diteliti lebih lanjut pada manusia.

Kulit pisang untuk pembersih rumah tangga

Daripada dibuang ke tempat sampah, kulit pisang dapat digunakan untuk membersihkan perabot di rumah, termasuk menggunakannya untuk memoles dan mencerahkan daun tanaman rumah, sepatu kulit, dan perangkat makan dari perak. 

Kulit pisang untuk berkebun

Banyak tukang kebun organik merekomendasikan meletakkan kulit pisang untuk digunakan di kebun ketimbang membuangnya begitu saja. Mereka menyarankan untuk menambahkannya ke tanah sebagai makanan cacing, mencampurnya dengan air untuk membuat pupuk tanaman, menempatkannya di bawah semak mawar sebagai pencegah kutu daun, menggunakannya untuk menarik kupu-kupu, atau membuat kompos.

Mengolah kulit pisang menjadi camilan 

Beragam kandungan nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya, membuat kulit pisang dapat dimanfaatkan sebagai makanan ringan atau camilan berikut ini. 

• Keripik kulit pisang 

Sebagian masyarakat di Kabupaten Lumajang Jawa Timur memanfaatkan kulit pisang untuk diolah menjadi keripik renyah dan lezat untuk camilan dan oleh-oleh khas. Bahan utamanya tentu saja kulit pisang yang sudah dipotong dan direndam dalam air kapur sirih selama 30 menit serta ditambahkan garam. Kulit pisang selanjutnya direndam air gula, kemudian dijemur. Jika sudah kering, kulit pisang dicelupkan dalam adonan tepung lalu digoreng. 

• Selai kulit pisang 

Dari manfaat kulit pisang, dapat diolah menjadi selai kulit pisang. Cara mengolahnya cukup mudah. Cukup haluskan kulit pisang yang sudah masak, lalu tambahkan gula dan perasa lainnya,  kemudian masak dalam wajan hingga kental.

• Es Krim

Nah, mungkin aneh tapi nyatanya memang kulit pisang juga bisa dimanfaatkan untuk diolah menjadi es krim. Cara membuatnya adalah dengan mencampurkan kulit pisang yang sudah dihaluskan dengan susu, coklat, dan tepung es krim. Simpan dalam wadah,  kemudian masukkan ke lemari pendingin. Es krim dari kulit pisang ini pertama kali dibuat oleh mahasiswa Universitas Brawijaya Malang pada tahun 2012.

• Donat

Donat bisa dibuat dari tepung yang dicampur dengan kulit pisang. Caranya dengan membuat adonan kulit pisang mengkal yang sudah dihaluskan terlebih dahulu, kemudian  dicampur dengan tepung dan gula.

Selain beragam manfaat kulit pisang di atas, daripada dibuang sia-sia, kulit pisang juga bisa dimanfaatkan untuk direbus lalu dimasukkan ke dalam air untuk membuat teh, atau rebusan air kulit pisang ditambahkan gula untuk membuat permen. Bisa juga paduan kulit pisang ini dimasukkan ke dalam smoothie buah pada menu diet kamu.