Foto : Freepik

Semangka buah berwarna merah berair yang kaya nutrisi. Bukan hanya enak tetapi juga bisa membuat kenyang dan menyehatkan. Kapan waktu terbaik untuk makan semangka?

Water melon atau semangka adalah salah satu buah yang menyenangkan dimakan ketika cuaca musim panas di siang hari terasa begitu panasnya. Semangka boleh dikata adalah buah terbaik yang menemani kita di musim panas. 

Buah ini bisa langsung dikonsumsi setelah kulitnya dikupas, atau diolah menjadi jus.  Banyak orang menyukai buah berwarna merah berair yang manis ini. 

Semangka kaya akan persentase air, nutrisi, dan elemen penting lainnya yang dibutuhkan tubuh, seperti Vitamin A, B6, dan C, yang mengatur tingkat tekanan darah kita. Semangka mengandung nutrisi yang disebut likopen yang meningkatkan penglihatan dan meningkatkan kesehatan jantung. Semangka tidak hanya enak tetapi juga mengenyangkan dan menyehatkan. 

Apa yang terjadi jika Anda makan semangka di malam hari?

Karena semangka adalah pendingin alami dan memberikan banyak manfaat, banyak dari kita cenderung memakan buah ini di sela-sela waktu makan atau bahkan lebih suka memakannya sebagai makan malam, tepat sebelum tidur. 

Namun, ini adalah sesuatu yang tidak boleh dilakukan oleh siapa pun. Mengonsumsi semangka di malam hari dapat menimbulkan lebih dari satu masalah kesehatan.

Berikut ini 5 alasan valid mengapa makan semangka tidak boleh dilakukan pada malam hari.

1. Pertambahan berat badan

Semangka memiliki kandungan gula alami dalam jumlah yang cukup banyak sehingga dapat meningkatkan berat badan jika dimakan pada malam hari.

2. Kesulitan tidur

Semangka dapat meningkatkan tingkat energi Anda dan dapat menyebabkan kurang tidur.

3. Kembung dan gangguan pencernaan

Semangka disarankan untuk tidak dicampur dengan makanan atau buah lain karena dapat menyebabkan fermentasi melon di dalam perut, menyebabkan gas dan masalah pencernaan lainnya. 

Pencernaan kita lebih lambat setelah malam hari dan paling aktif di pagi hari dan untuk alasan yang sama, selalu disarankan agar Anda menjaga makan malam Anda tetap ringan dan mudah. Semangka, dengan kandungan air dan asamnya yang tinggi, dapat mengganggu pencernaan dan menyebabkan masalah perut. Dalam beberapa kasus, hal ini juga dapat menyebabkan iritasi usus. 

4. Maag

Mengonsumsi semangka di malam hari bisa memicu mulas atau naiknya asam lambung pada beberapa individu.

5. Peningkatan buang air kecil

Semangka mengandung banyak air yang dapat menyebabkan seringnya pergi ke kamar kecil untuk buang air kecil dan dapat mengganggu jadwal tidur Anda. Semangka memiliki kandungan air 92%. Meskipun hal ini dapat mengatasi dahaga Anda di puncak musim panas, meminumnya di malam hari berpotensi membuat Anda lebih sering ke kamar mandi dan mengganggu tidur Anda. Dalam beberapa kasus, semangka jika tidak dimakan secara terkontrol dapat menyebabkan masalah retensi air sehingga menyebabkan pembengkakan dan overhidrasi.

Waktu terbaik untuk makan semangka

Tidak diragukan lagi semangka adalah salah satu buah tersehat yang bisa Anda konsumsi. Namun, agar tetap bugar dan mendapatkan manfaat maksimal, sebaiknya cobalah makan semangka di siang hari. Faktanya, ini bisa menjadi salah satu makanan terbaik yang bisa Anda nikmati untuk sarapan. Hindari minum air setidaknya 30-45 menit setelah makan buah.

Anda juga bisa mengonsumsi buah ini sebagai camilan di antara waktu makan, namun sebaiknya dihindari pada sore hari.

Manfaat kesehatan semangka

Semangka mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan, yakni antara lain:

• vitamin A

• vitamin B1 dan B6

• vitamin C

• kalium

• magnesium

• serat

• besi

• kalsium

• likopen

Vitamin A

Vitamin A membantu menjaga fungsi jantung, ginjal, dan paru-paru. Ini juga mendukung kesehatan mata. Departemen Pertanian menyarankan bahwa satu irisan semangka dengan berat sekitar 286 g menyediakan 80 mikrogram (mcg) setara aktivitas retinol (RAE), yang merupakan ukuran asupan vitamin A.

Office of Dietary Supplements (ODS) menyatakan bahwa pria berusia di atas 14 tahun harus mengonsumsi 900 mcg RAE dan wanita harus mengonsumsi 700 mcg RAE vitamin A. Artinya, satu irisan semangka dapat menyumbang lebih dari 10% dari kebutuhan harian seseorang. tunjangan vitamin A.

Vitamin C

Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang sehat. Sistem kekebalan yang kuat dapat mengurangi frekuensi penyakit dan infeksi serta dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu.

ODS juga menyarankan laki-laki harus mengonsumsi 105,2 milligram (mg) per hari dan perempuan harus mencapai asupan 83,6 mg setiap hari. Sepotong semangka menyediakan 23,2 mg vitamin C, yang berarti menyediakan sekitar 30,7% dari asupan vitamin C harian yang direkomendasikan untuk wanita dan 25,6% dari asupan untuk pria.

Kalium

Satu irisan semangka menyediakan sekitar 320 mg potasium, yang dapat membantu mengatur tekanan darah.

Asam amino

Terakhir, semangka juga mengandung asam amino nonesensial yang disebut citrulline, yang menurut penelitian tahun 2018 dapat membantu meningkatkan tekanan darah dan kesehatan metabolisme.

Berapa banyak gula dalam semangka?

Semangka mengandung 17,7 g gula dalam irisan berukuran sedang sekitar 286 g.

Jumlah gula yang dikonsumsi seseorang dari semangka akan berbeda-beda sesuai dengan ukuran porsinya. Misalnya, dalam satu cangkir, seseorang mengonsumsi sekitar 9,5 gram gula.

Indeks Glikemik semangka

Indeks glikemik (GI) berperan penting dalam menentukan seberapa cepat makanan mempengaruhi kadar glukosa darah. GI mengukur seberapa cepat gula dari makanan memasuki aliran darah, dimana  semakin cepat proses ini, semakin besar kemungkinan seseorang mengalami lonjakan gula darah.

Sistem GI memberi skor antara 0 sampai 100 untuk setiap makanan. Semakin tinggi angkanya, semakin besar kecepatan gula memasuki aliran darah.

Semangka memiliki GI sekitar 72 atau termasuk tinggi, karena makanan apa pun dengan GI 70 atau lebih memiliki GI yang tinggi.

Namun, Defeat Diabetes Foundation menunjukkan bahwa karena tingginya persentase air dalam buahnya, semangka memiliki kandungan glikemik yang rendah yaitu 5 dalam ukuran porsi 120 gram (g). Meskipun organisasi tersebut mendukung konsumsi semangka segar, organisasi tersebut merekomendasikan untuk menghindari jus semangka karena kandungan glikemiknya yang jauh lebih tinggi.

Penderita diabetes bisa memadukan semangka dengan makanan yang kaya lemak sehat, serat, dan protein, seperti kacang-kacangan atau biji-bijian. Kombinasi nutrisi ini dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

Semangka bagi penderita diabetes

Semangka merupakan buah yang mengandung gula alami. Meskipun biasanya aman bagi penderita diabetes untuk makan semangka, ada beberapa faktor yang menentukan ukuran porsi dan frekuensi konsumsinya.

Penderita diabetes perlu berhati-hati dalam memilih makanan untuk menjaga kestabilan kadar gula darah dan menghindari komplikasi.

Pola makan tinggi buah dan sayur dapat mendukung pengelolaan gula darah. Namun, karena buah juga mengandung gula dan karbohidrat alami, penting untuk menentukan ukuran porsi yang sesuai.

American Diabetes Association (ADA) menyarankan bahwa tidak ada satu distribusi makronutrien, yang terdiri dari lemak, protein, karbohidrat, yang cocok untuk semua orang. 

Semangka aman dikonsumsi penderita diabetes dalam jumlah sedang. Namun, yang terbaik adalah mengonsumsi semangka dan buah-buahan GI tinggi lainnya bersamaan dengan makanan yang banyak mengandung lemak bergizi, serat, dan protein.

Meskipun semangka memiliki skala GI yang tinggi, namun kandungan glikemiknya rendah, yang berarti hanya akan berdampak kecil pada kadar gula darah seseorang setelah dikonsumsi.

___________________ 

Referensi :

Medical News Today (2023), Is watermelon high in sugar for people with diabetes? Diet tips and nutrition

Web News Observer (Diakses 2023),  5 Reasons why you shouldn’t eat watermelon at night

Times of India (2020), 3 valid reasons you should STOP having watermelon at night