Download OkeKlinik App
Komunikasikan masalah kesehatan dengan mudah
Saat menunggu datangnya waktu makan, rasa lapar seringkali tak bisa ditahan lagi. Hal ini membuat kita kemudian terbiasa untuk ngemil. Namun bagaimana bila seseorang yang punya masalah dengan sistem pencernaan? Cemilan apa yang boleh untuk penderita asam lambung?
Bagi penderita asam lambung, ngemil dan menunggu waktu makan seringkali membuat stres. Banyaknya pantangan makanan asam lambung membuat rasa lapar harus ditahan sedemikian rupa selama menunggu datangnya waktu makan siang atau makan malam.
Hal itu sesungguhnya bisa diatasi bila kamu mengetahui berbagai jenis cemilan yang baik untuk asam lambung. Buah, kacang dan sayur tertentu bisa menjadi cemilan ketika menunggu datangnya waktu makan siang atau makan malam.
Bagi kamu yang memiliki gejala asam lambung naik atau GERD ( Gastro Esophageal Reflux Disease), saat rasa lapar datang sebelum waktu makan siang atau makan malam, cemilan berikut bisa menjadi solusinya.
Potongan apel yang dioleskan dengan selai kacang dapat menjadi cemilan yang tepat bagi pengidap asam lambung. Olesan selai kacang di atas potongan apel akan menghadirkan rasa apel yang renyah dan segar dilengkapi rasa asin mentega kacang. Perpaduan yang sangat baik. Kamu juga akan dapatkan sedikit protein dari camilan ini.
Pilihan cemilan lainnya untuk penderita asam lambung adalah kacang almond. Kacang almond memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Kacang yang memiliki kandungan alkali cukup tinggi ini dapat menurunkan gejala asam lambung. Selain mengandung alkali, kacang almond memiliki kandungan serat cukup tinggi untuk meringankan gejala asam lambung.
Namun bila kamu memiliki riwayat alergi kacang almond atau kacang pohon lainnya, seperti mete dan walnut, hindari cemilan yang mengandung kacang tersebut. Reaksi alergi yang timbul dapat berupa gatal-gatal, ruam, dan pembengkakan di bagian tubuh tertentu, hingga gejala yang lebih parah, seperti sesak napas atau penyumbatan jalan napas akibat pembengkakan karena reaksi alergi.
Pengidap asam lambung boleh mengonsumsi buah. Asalkan bukan jenis buah-buahan sitrus seperti jeruk dan semacamnya yang memiliki rasa asam. Buah yang bisa menjadi cemilan sehat yang aman untuk pengidap asam lambung adalah melon, semangka, dan pisang. Ketiganya adalah jenis yang rendah asam yang tidak memicu asam lambung naik. Pisang memiliki kandungan serat yang cukup tinggi untuk memperkuat sistem pencernaan.
Keripik yang berasal dari gandum utuh merupakan salah satu jenis cemilan yang enak. Namun biasanya orang makan keripik gandum utuh dengan topping lainnya. Bagi penderita asam lambung, harap berhati-hati dengan topping yang kalian pilih saat ngemil keripik maupun biskuit gandum utuh. Sebaiknya pilih keju rendah lemak saat ingin melengkapi cemilan kamu.
Trail mix merupakan camilan padat energi, terbuat dari berbagai macam bahan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering. Pilihan trail mix yang berasal dari kacang dan biji merupakan cemilan yang baik untuk asam lambung. Jangan pilih trail mix yang mengandung cokelat, buah jeruk kering, atau potongan yogurt tinggi lemak.
Pantangan bagi pengidap asam lambung adalah buah jeruk. Smoothie tanpa jeruk dapat menjadi cemilan mengenyangkan untuk pengidap asam lambung. Smoothie merupakan camilan yang luar biasa selama tidak ada jeruk di dalamnya. Kamu bisa menggantinya dengan smoothie pisang stroberi dengan yogurt rendah lemak sebagai cemilan lezat saat menunggu datangnya waktu makan siang atau makan malam. Yogurt dan pisang dapat membantu mengatasi asam lambung naik.
Hummus merupakan salah satu kudapan lembut khas timur tengah. Biasa disebut puree, saus cocol, maupun bubur, komponen utama dari hummus adalah kacang arab yang telah digiling dan dicampur tahini yaitu sejenis wijen giling, minyak zaitun, limau yang telah diperas, bawang putih, dan garam.
Potong kecil-kecil sayuran kamu seukuran batang korek api. Mentimun, wortel, brokoli, dan paprika manis. Lalapan ini kemudian dicocol-cocol ke hummus tadi. Hummus paprika merah akan melengkapi kebutuhan sayuran kamu dengan baik.
Bila sudah kehabisan ide, mungkin roti gandum utuh dengan olesan selai adalah cemilan untuk asam lambung yang paling mudah dibuat. Selama tidak menggunakan selai dan jeli yang dibumbui atau seluruhnya terbuat dari jeruk, selai adalah camilan yang aman untuk penderita asam lambung. Jangan menaruh olesan mentega yang tinggi lemak di bawah selai. Pilih mentega yang rendah lemak supaya terhindar dari gejala mules.
Yoghurt merupakan cemilan untuk asam lambung yang dapat membantu meringankan gejala asam lambung naik. Selain itu, kandungan probiotik dalam yoghurt juga bisa meningkatkan imun tubuh sehingga kesehatan tubuh lebih maksimal. Gunakan jenis yoghurt plain atau tanpa tambahan gula dan perasa. Yogurt plain jauh lebih baik manfaatnya dibandingkan jenis lainnya.
Oatmeal juga dapat menjadi cemilan untuk asam lambung. Kandungan serat pada oatmeal efektif dalam mencegah asam lambung naik. Oatmeal dengan topping buah pisang bisa menjadi pilihan. Namun jangan pakai topping buah dengan rasa asam seperti stroberi, bluberi, atau kranberi.
Terdapat banyak makanan yang memicu asam lambung naik. Maka berhati-hatilah dalam memilih cemilan. Hindari cemilan yang mengandung lemak tinggi, cemilan pedas, buah-buahan yang asam, tomat, bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, coklat, dan yang rasanya asin.
Masing-masing penderita GERD memiliki makanan pemicu yang berbeda-beda. Cek pada diri kamu, makanan atau cemilan yang bagaimana yang dapat memicu asam lambung naik ? Sebagian penderita mungkin mengalami asam lambung naik ketika makan makanan yang berlemak tinggi. Sebagian lainnya, mungkin karena minum minuman yang mengandung kafein atau minuman yang berkarbonasi.
Jika sudah mengetahui pemicunya, maka kamu harus bisa untuk menghindari jenis makanan dan minuman yang merupakan pantangan asam lambung.
Selain menjaga diri dari makanan dan minuman yang dapat meningkatkan faktor resiko asam lambung naik, perlu diketahui bahwa GERD juga dapat disebabkan oleh kelebihan berat badan atau obesitas, kebiasaan merokok dan sering terpapar asap rokok, kondisi medis tertentu seperti radang kerongkongan (esofagitis), radang lambung (gastritis), dan perlambatan gerakan lambung (gastroparesis), kelainan bawaan di lambung seperti hernia hiatus dan gastroschisis, infeksi bakteri H. pylori, efek samping obat-obatan tertentu seperti aspirin, dan stress.
Demikian informasi mengenai cemilan sehat untuk asam lambung. Untuk informasi lebih lanjut mengenai asam lambung, kamu dapat hubungi dokter melalui konsultasi online menggunakan aplikasi Okeklinik.
Penulis Artikel
